Ποιο το προφίλ των Αμπελώνων Τριανταφυλλόπουλου, ώστε να γίνουν οι κατάλληλες συστάσεις με τον επισκέπτη;
Το οινοποιείο είναι χτισμένο σε ιδανική τοποθεσία στο κέντρο της Κω, στους πρόποδες του βουνού Δίκαιος, στην εύφορη γη του Ασφενδίου. Από το 1996 που φυτεύτηκαν τα πρώτα σταφύλια υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Δημήτρη Σταύρακα και του οινολόγου Γιώργου Δέδε,.η προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο παραγωγής απέφερε καρπούς. Το 2001 ξεκίνησε η κατασκευή του οινοποιείου και το 2007 τα κρασιά πιστοποιήθηκαν με την ένδειξη Π.Γ.Ε. βάζοντας ταυτόχρονα το νησί στον εθνικό και παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Στόχος του κτήματος ήταν και παραμένει η συνεχής και δυναμική οινοπαραγωγή εξέλιξη. Έχοντας επενδύσει σε έναν πειραματικό μικρο-αμπελώνα στον οποίο φυτεύτηκαν ποικιλίες που έχουν χαθεί ανά τα χρόνια,.οι Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου προσπαθούν να τους δώσουν ξανά ζωή και να τις φέρουν πίσω στα τραπέζια μας όπου ανήκουν.
Τι οινικές εμπειρίες θα ζήσει στους Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου;
Το οινοποιείο των Αμπελώνων Τριανταφυλλόπουλου ξεχωρίζει όχι μόνο για τους καλαίσθητους χώρους του,.που φιλοξενούν μία μόνιμη έκθεση Ελλήνων Ζωγράφων, αλλά και για τις σύγχρονες εγκαταστάσεις. Από κοντά ο επισκέπτης μπορεί να περιπλανηθεί στους χώρους παραγωγής και φυσικά στην υπόγεια κάβα με τα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το ευγενικό προσωπικό του κτήματος θα τον ξεναγήσει στο συνεδριακό χώρο και η οινική εμπειρία θα κορυφωθεί στις αίθουσες γευσιγνωσίας. Εκεί, με τη θέα του αμπελώνα και του μπλε του Αιγαιοπελαγίτικου πελάγους θα δημιουργήσει τις πιο όμορφες αναμνήσεις.
Μέσα τις δυνατότητες του κτήματος είναι η φιλοξενία διαφόρων εκδηλώσεων.όπως cocktail πάρτι δίπλα στην πισίνα, γάμους και οποιαδήποτε επαγγελματική συνάντηση.
ΩΡΕΣ ΞΕΝΑΓΗΣΕΩΝ: Απρίλιο με Οκτώβριο → Καθημερινά εκτός Κυριακής (8:00 – 16:30) Οκτώβριο με Απρίλιο → Καθημερινά εκτός αργιών και Κυριακής (08:00 – 15:00)
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Ζιπάρι, τ.κ. 85300, Κως, Δωδεκάνησα |
• Οι Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου κατέχουν το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου (Winery Open to the Public).
• Tο οινοποιείο είναι πιστοποιημένο με ISO22000.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
Τηλέφωνα: 2242069860, 2242069622 • Email: [email protected] • Website: www.koswinery.gr
Ποιες δύο ετικέτες να πάρει μαζί του, σαν ανάμνηση της επίσκεψής του;
Σίγουρα τα ξηρά λευκά Μαλαγουζιά – Sauvignon Blanc και Δίκαιος Οίνος.
Η πρώτη ετικέτα αφορά ένα blend των ποικιλιών Μαλαγουζιά και Sauvignon Blanc σε αναλογίες 50% – 50%. Μία ετικέτα που έχει αγαπηθεί για το ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και τα λεπτά φρέσκα αρώματα εξωτικών φρούτων. Η γεύση του φίνα, φρέσκια, δροσερή, απαλή και αρωματική που απολαμβάνεται αρμονικά με λαχανικά,.τάρτες, ριζότο, μαλακά τυριά, φρούτα και γλυκά.
Ο Δίκαιος Οίνος αποτελείται από ένα χαρμάνι Αθηριού και Ασύρτικου σε αναλογίες 50% – 50% και διακρίνεται για την ανοιχτή κιτρινοπράσινη – αχυρόχρωμη όψη του. Στην μύτη ο χαρακτήρας είναι ανθικός,.φρέσκος και διακριτικός συνδυασμένος με τα αρωματικά στοιχεία της ζύμωσης, ενώ το στόμα παρουσιάζεται εξίσου φρέσκο, δροσερό και ντελικάτο. Ιδανικοί γευστικοί σύντροφοι μπορεί να αποδειχθούν τα πιάτα με ψάρια ή οστρακοειδή με άσπρες σάλτσες ή εναλλακτικά τα πλατό με τυριά.
Ποια τα σημεία ενδιαφέροντος της ευρύτερης περιοχής που δεν πρέπει να χάσει;
Ο επισκέπτης μπορεί να ξεκινήσει με μία βόλτα στα γραφικά κτίρια του νησιού που θυμίζουν το πέρασμα των Ιταλών,.όπως είναι η Αστυνομία και η Δημοτική Αγορά και να συνεχίσει στην Αγορά της Αρχαίας Πόλης της Κω. Έπειτα, να δει τη Ρωμαϊκή Έπαυλη «Casa Romana», τη Λεωφόρο Φοινίκων και το επιβλητικό Κάστρο της Νερατζιάς των Ιωαννιτών Ιπποτών και.τέλος να απολαύσει την κοσμοπολίτικη ζωή που εκτυλίσσεται στην Πλατεία Ελευθερίας με το τζαμί, στα Εξάρχεια και στα στέκια του λιμανιού. Σημαντικές στάσεις στην διαδρομή του θεωρούνται το Ασκληπιείο, ένα από τα σημαντικότερα κέντρα ιατρικής της αρχαιότητας,.ο Ιπποκράτειος Βοτανικός Κήπος με τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούσαν ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης και ο Πλάτανος του Ιπποκράτη, ένα από τα γηραιότερα δέντρα στον κόσμο.
Αν θέλει να νιώσει κοντά στη φύση δεν θα πρέπει να ξεχάσει να επισκεφθεί το πανέμορφο πευκόδασος της Πλάκας που βρίσκεται σε ένα φαράγγι. Εκεί, στα άνετα παγκάκια θα έχει την ευκαιρία να αναπνεύσει καθαρό αέρα και να δει από κοντά παγώνια. Στην παραλία Θερμά θα βουτήξει σε ζεστά ιαματικά νερά κάτω από απότομα βράχια, στο Μαστιχάρι θα απολαύσει ψάρια και θαλασσινά στις φημισμένες ψαροταβέρνες της περιοχής και.στον υγροβιότοπο των Αλυκών στην περιοχή Τιγκάκι θα επιδοθεί σε bird watching και αναζήτηση φλαμίνγκο και τσικνιάδων!
Τέλος στο Μυλοτόπι, με μαγευτική θέα τον κόλπο της Κεφάλου και το νησάκι του Αγ. Νικολάου (Καστρί), ένας νέος ανακατασκευασμένος χώρος παίρνει σάρκα και οστά και προσφέρει μια ακριβή ενσάρκωση της καθημερινής ζωής των νησιωτών του περασμένου αιώνα.καθώς και της περιόδου της Ιταλικής κατοχής των Δωδεκανήσων.
For English Click Here| ⚠ Οι παροχές, οι τιμές και το ωράριο λειτουργείας του οινοποιείου ενδέχεται να τροποποιηθούν με το πέρασμα του χρόνου. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κτήμα προτού το επισκεφτείτε. |
Σου άρεσε; Τότε μοιράσου το στα social!