Ποιο είναι το προφίλ του Κτήματος Αβαντίς ώστε να γίνουν οι κατάλληλες συστάσεις με τον επισκέπτη;
Σε ένα ειδυλλιακό τοπίο, στο Μύτικα Ευβοίας, μία τοποθεσία που ονομάζεται – όχι τυχαία – «Αμπέλια», ο Απόστολος Μούντριχας συνεχίζει μέχρι σήμερα την οικογενειακή παράδοση που ξεκινάει το 1830 με τον παππού Απόστολο και έναν οικογενειακό αμπελώνα έκτασης 100 στρεμμάτων.
Ο εγγονός Απόστολος σπούδασε την οικονομική επιστήμη, όμως η επίσκεψή του στο Bordeaux – τη Μέκκα του κρασιού – αποτέλεσε τη σπίθα που πυροδότησε τη δημιουργία του Κτήματος Αβαντίς το 1994. Η επαφή με τη Γαλλία τον οδήγησε να καλλιεργήσει καταξιωμένες ποικιλίες από τη χώρα αυτή κάνοντάς τον τον πρώτο που, πριν από 20 χρόνια, φύτεψε Sauvignon Blanc στην Εύβοια. Σήμερα, το όνομά του, μαζί με αυτό του κτήματος, είναι συνυφασμένο με το Syrah, την αναβίωση της Μαυροκουντούρας (μιας πολύ παλιάς ερυθρής τοπικής ποικιλίας) και τις ιδιαίτερα υψηλές βαθμολογίες των κρασιών σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Μαζί του, αρωγό στην προσπάθεια, έχει τη σύζυγό του Λένγκα Γρηγοριάδου – Μούντριχα στο τιμόνι των Δημοσίων Σχέσεων, του Marketing και του επισκέψιμου μέρους του οινοποιείου. Η ίδια, με αντίστοιχο ζήλο και ροπή προς τη δημιουργία, καινοτομεί το 2010 λανσάροντας τη σειρά Lenga Grape Spa, την πρώτη σειρά καλλυντικών με βάση τα σταφύλια που καλλιεργούνται στο κτήμα.
Τι οινικές εμπειρίες θα ζήσει στο Κτήμα Αβαντίς;
Το Κτήμα Αβαντίς αποτελεί μία εξόρμηση “παντός καιρού” αφού δέχεται επισκέπτες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Η επίσκεψη είναι οργανωμένη έτσι ώστε ο οινόφιλος να περιηγηθεί σε όλους τους χώρους της παραγωγής, καθώς και στην κάβα παλαίωσης και να γνωρίσει τις ετικέτες του κτήματος μέσα από μία γευστική δοκιμή επιλεγμένων κρασιών. Τέλος, το mini spa με τα καινοτόμα καλλυντικά Lenga σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, καθιστά την επίσκεψη στο κτήμα μία ξεχωριστή και μοναδική στην Ελλάδα εμπειρία.
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΕΣ: • “Basic“. Γευστική δοκιμή 5 κρασιών (συνοδεία κριτσινιών) • “Advanced“. Γευστική δοκιμή 8 κρασιών (συνοδεία κριτσινιών) • “Μaster“. Δοκιμή 8 εκ των πιο premium & prestige κρασιών (συνοδεία κριτσινιών)
Επιπλέον ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει στο wine bar του Κτήματος Αβαντίς: • Το κρασί της επιλογής του σε ποτήρι • Μία φιάλη κρασί • Μία κάθετη γευστική δοκιμή (παλαιές σοδειές) • Πιάτα τυριών ή αλλαντικών (μικρό ή μεγάλο) • Καλάθι πικ νικ με τοπικές νοστιμιές (2 – 4 ατόμων) • Και φυσικά περιποίηση ομορφιάς προσώπου με τα Lenga Grape Spa |
Στους χώρους του οινοποιείου λειτουργεί πωλητήριο από όπου οι επισκέπτες μπορούν να προμηθευτούν τα κρασιά Αβαντίς, τα καλλυντικά Lenga, αλλά και διάφορα τοπικά προϊόντα της Εύβοιας.
ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:
Δευτέρα έως Παρασκευή: 10.00 – 17.00
Σάββατο: 11.00 – 16.00
Κυριακή: 11.00 – 15.00
• Η ξενάγηση συμπεριλαμβάνεται στο πακέτο της γευστικής δοκιμής
• Οι γευστικές δοκιμές γίνονται στην ελληνική και αγγλική γλώσσα
ΠΡΟΣΒΑΣΗ: Στην Εθνική Οδό Αθηνών – Λαμίας με κατεύθυνση προς Λαμία, αμέσως μετά τα Οινόφυτα ακολουθείτε την ένδειξη “Χαλκίδα” (δεξιά). Συνεχίζετε ευθεία για 10 χλμ. όπως πηγαίνει ο δρόμος και περνάτε την αερογέφυρα της Χαλκίδας. Μετά από 2 χλμ. στον κυκλικό κόμβο παίρνετε την πρώτη έξοδο στα δεξιά με κατεύθυνση τη Νότιο Εύβοια. Συνεχίζετε ευθεία για 3,5 χλμ. και μετά το supermarket (Lidl) στρίβετε αριστερά προς τα χωριά Μύτικας – Φύλλα. Συνεχίζετε ευθεία για 500 μέτρα ακόμα μέχρι να συναντήσετε στα δεξιά το οινοποιείο. • Το κτήμα διαθέτει άνετο χώρο parking
Το οινοποιείο απέχει οδικώς από: • Αθήνα: 80 χλμ. (1 ώρα) • Βόρεια προάστια : 65χλμ. (45′ λεπτά) • Αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος: 99 χλμ. (1 ώρα & 15′ λεπτά) • Χαλκίδα: 5 χλμ. (5′ λεπτά) • Προκόπι : 50 χλμ. (1 ώρα) • Ερέτρια: 15 χλμ. (15′ λεπτά) • Κύμη: 65 χλμ. (1 ώρα) |
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
Τηλέφωνο: 2221055350 • Email: [email protected] • Website: www.avantisestate.gr
Ποιες δύο ετικέτες να πάρει μαζί του, σαν ανάμνηση της επίσκεψής του;
Οπωσδήποτε το Λευκό Κτήμα Αβαντίς και το διάσημο Syrah.
Το Κτήμα Αβαντίς Λευκό φέρει την ένδειξη Π.Γ.Ε. Εύβοια και αποτελεί τη σύμπραξη μίας Ελληνικής και μίας Γαλλικής ποικιλίας, όπου το σώμα και η νευρικότητα του Ασύρτικου συναντάνε τον αρωματικό χαρακτήρα του Viogner. Διαθέτει ένα ελκυστικό αχνοκίτρινο χρώμα και έντονα αρώματα πράσινων φρούτων (αχλάδι και πράσινο μήλο) που μαζί με αυτά των κίτρινων φρούτων (πεπόνι, βερίκοκο και λευκόσαρκο ροδάκινο) δημιουργούν μία πολύπλοκη αρωματική παλέτα. Στη γεύση του χαρακτηρίζεται από λεμονάτη φρεσκάδα πλαισιωμένη από μία φρουτώδη επίγευση. Είναι μία ετικέτα που μπορεί να φτάσει τα 2 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, αποτελώντας παράλληλα έναν άριστο συνοδό σε σαλάτες, πουλερικά και ψαρομεζέδες.
Το καμάρι του κτήματος, το Κτήμα Αβαντίς Syrah, φέρει και αυτό την ένδειξη Π.Γ.Ε. Εύβοια και ξεχωρίζει για το πυκνό βυσσινί χρώμα του. Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα πολύπλοκο μπουκέτο μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, μαύρου φρούτου (δαμάσκηνο, βατόμουρο) και μαρμελάδας ώριμου μαύρου φρούτου σε φόντο νύξεων βανίλιας. Η εντυπωσιακή αυτή εισαγωγή συνοδεύεται από στόμα πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές τανίνες και στρογγυλή μακρά επίγευση. Πρόκειται για ένα κρασί που έχει ωριμάσει 12 μήνες σε βαρέλι και διαθέτει δυναμικό παλαίωσης για ακόμα 8 – 10 χρόνια. Στους γευστικούς του συντρόφους μπορούμε να φανταστούμε barbeque, μαγειρευτά με κόκκινες πικάντικες σάλτσες και ώριμα κίτρινα τυριά.
Ποια τα σημεία ενδιαφέροντος της ευρύτερης περιοχής που δεν πρέπει να χάσει;
Η βόλτα στη Χαλκίδα αξίζει να ξεκινήσει από ψηλά και πιο συγκεκριμένα από το Κάστρο Καράμπαμπα που βρίσκεται στο λόφο πάνω από την πόλη. Ένα από τα ωραιότερα μνημεία της Χαλκίδας είναι ο Ναός της Αγίας Παρασκευής στο κέντρο της συνοικίας Κάστρο, ενώ το Κόκκινο Σπίτι σίγουρα θα μαγνητίσει το βλέμμα κάθε ταξιδιώτη κατά τη βόλτα του δίπλα στα νερά του Ευρίπου. Σημαντική στάση μπορεί να αποτελέσει και το Αρχαιολογικό Μουσείο της πόλης, που στεγάζεται σε νεοκλασικό του 20ου αιώνα και συγκεντρώνει ευρήματα από όλη την Εύβοια, από την παλαιολιθική ως τη ρωμαϊκή εποχή.
Ξεχωριστό σημείο αναφοράς της Χαλκίδας αποτελεί η Νέα Κρεμαστή Γέφυρα, ένα σύγχρονο τεχνολογικό επίτευγμα, η οποία μαζί με την Παλιά Κινητή Γέφυρα που εξακολουθεί να διατηρεί τη γοητεία της, θα “προσκαλέσουν” τον περιπλανώμενο επισκέπτη να παρατηρήσει τον παλμό των “τρελών νερών” του Ευρίπου, που αλλάζουν κατεύθυνση κάθε 6 ώρες!
Θα πρέπει να τονιστεί ιδιαίτερα ότι όλα τα παραπάνω σημεία ενδιαφέροντος απέχουν το μέγιστο 10 λεπτά από το οινοποιείο. Η απόσταση σε χιλιόμετρα το επιβεβαιώνει: η Παλαιά Γέφυρα Χαλκίδας είναι 6,5 χλμ. μακριά, το Μουσείο Αρέθουσα 5 χλμ., οι Δύο Πύργοι Φύλλων απέχουν 3 χλμ., το Κάστρο Καράμπαμπα 7 χλμ. και το Αρχαιολογικό Μουσείο Χαλκίδας βρίσκεται στα 6 χλμ. Τέλος, λίγο πιο μακριά, η Ερέτρια και η Στενή με 16 και 33 χλμ. απόσταση αντίστοιχα, ανταμείβουν τον ταξιδιώτη με το φυσικό τους κάλλος.
For English Click Here| ⚠ Οι παροχές, οι τιμές και το ωράριο λειτουργείας του οινοποιείου ενδέχεται να τροποποιηθούν με το πέρασμα του χρόνου. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κτήμα προτού το επισκεφτείτε. |
Σου άρεσε; Τότε μοιράσου το στα social!